লাল চিনি হলো আখের রস থেকে প্রস্তুতকৃত একটি অপরিশোধিত প্রাকৃতিক চিনি, যাতে মোলাসেস (আখের প্রাকৃতিক কালো রস) মিশ্রিত থাকে। সাদা চিনির মতো ব্লিচিং বা রাসায়নিক পরিশোধন করা হয় না বলে এতে আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম বেশি পাওয়া যায়। OSCO Brand এর দেশি লাল চিনি সম্পূর্ণ কেমিক্যালমুক্ত। বর্তমান মূল্য ১ কেজি ৳১৮৮। সারাদেশে ডেলিভারি এবং ভেজাল প্রমাণিত হলে ১০০% মানি-ব্যাক গ্যারান্টি।
লাল চিনি হলো আখের রস থেকে তৈরি স্বাভাবিক বাদামি রঙের চিনি যেখানে প্রাকৃতিক মোলাসেস অক্ষুণ্ণ থাকে।
সাদা চিনিকে ঝকঝকে করতে যে ব্লিচিং ও রাসায়নিক পরিশোধন করা হয়, OSCO Brand এর দেশি লাল চিনিতে তার কিছুই নেই।
বাংলাদেশে স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের মধ্যে লাল চিনির চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। বিশেষ করে চা, মিষ্টান্ন ও বেকারি পণ্যে যারা প্রাকৃতিক মিষ্টির স্বাদ চান তাদের কাছে OSCO Brand এর লাল চিনি এখন প্রথম পছন্দ।
লাল চিনি হলো আখ থেকে পাওয়া রসকে ফুটিয়ে ঘন করা এবং কম প্রক্রিয়াজাত পদ্ধতিতে তৈরি করা একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি উপাদান।
সাদা চিনি তৈরিতে আখের রসকে একাধিকবার পরিশোধন করে মোলাসেস সম্পূর্ণ আলাদা করা হয়, কিন্তু লাল চিনি তৈরিতে মোলাসেসের একটি অংশ রাখা হয়। এই মোলাসেসেই থাকে চিনির পুষ্টিগুণ।
বিশ্বের বিভিন্ন দেশে Brown Sugar বা Raw Sugar নামে পরিচিত এই লাল চিনি ইউরোপ ও আমেরিকায় স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে খুবই জনপ্রিয়। বাংলাদেশেও এর চাহিদা বাড়ছে।
বিশ্বব্যাপী প্রাকৃতিক ও অপরিশোধিত চিনির বাজার ২০২৭ সালের মধ্যে ১৫ বিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে জেতে পারে বলে আমাদের ধারণা।
OSCO Brand এর দেশি লাল চিনি বর্তমানে ১ কেজির প্যাকেজে পাওয়া যাচ্ছে। নিচের টেবিলে পণ্যের বিস্তারিত ও আসল মূল্য দেখুন।
|
পণ্যের নাম |
পরিমাণ |
ব্র্যান্ড |
বর্তমান মূল্য |
|
দেশি লাল চিনি (Deshi Brown Sugar) |
১ কেজি |
OSCO Brand |
৳১৮৮ |
চাইলে পণ্যটি সরাসরি অর্ডার করতে পারেন আমাদের ওয়েবসাইটে।
OSCO Brand এর সব স্বাস্থ্যকর পণ্য একসাথে দেখতে ভিজিট করুন স্বাস্থ্যকর নিত্যপণ্য ক্যাটাগরিটি। এখানে লাল চিনির পাশাপাশি আরও অনেক কেমিক্যালমুক্ত পণ্য পাবেন।
বাজারে অনেক রকমের লাল চিনি পাওয়া যায়, কিন্তু সব একরকম নয়। অনেক ব্র্যান্ড সাদা চিনিতে কৃত্রিম রং মিশিয়ে লাল চিনি বলে বিক্রি করে।
OSCO Brand এর দেশি লাল চিনি আসল আখের মোলাসেস থেকে তৈরি এবং কোনো কৃত্রিম রং ব্যবহার করা হয় না।
OSCO Brand এর অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পণ্য যেমন দেশি গমের লাল আটা, ঘানিতে ভাঙা সরিষার তেল এবং লাল মুড়ি একসাথে কিনলে সারা পরিবারের দৈনন্দিন খাবারের মান উন্নত হয়।
দেশি লাল চিনি সব বয়সের মানুষের জন্য উপযুক্ত। তবে কিছু বিশেষ গোষ্ঠীর জন্য এটি সাদা চিনির চেয়ে অনেক বেশি উপকারী।
যারা সাদা চিনির পরিবর্তে প্রাকৃতিক মিষ্টি বেছে নিতে চান তাদের জন্য লাল চিনি আদর্শ। এতে মিনারেল বেশি থাকে এবং পরিশোধন প্রক্রিয়া কম থাকায় এটি তুলনামূলকভাবে বেশি পুষ্টিকর।
শিশুদের বৃদ্ধির জন্য ক্যালসিয়াম ও আয়রন অত্যন্ত জরুরি। লাল চিনিতে এই দুটি খনিজ পদার্থ সাদা চিনির তুলনায় অনেক বেশি থাকে, তাই শিশুর দুধ, পায়েস বা হালুয়ায় লাল চিনি ব্যবহার করা ভালো।